犬のビタミン吸収の科学

🧬犬の消化器系とビタミンの摂取

犬の消化器系は、食べ物から栄養素を分解するために特別に設計されています。消化器系は口から始まり、機械的な分解が始まります。次に胃で食べ物が胃酸と混ざり、さらに分解されます。このプロセスは、食べ物のマトリックスからビタミンを放出するために不可欠です。

ビタミンの吸収の大部分は小腸で起こります。腸壁の内側を覆う腸上皮細胞と呼ばれる特殊な細胞が、ビタミンの血流への吸収を促進します。これらの細胞は、さまざまなタイプのビタミンを吸収するためのさまざまなメカニズムを持っています。

肝臓は、多くのビタミンを処理、貯蔵するだけでなく、一部のビタミンを活性型に変換するなど、重要な役割を果たしています。これらのプロセスを理解することで、犬におけるビタミン吸収の複雑さを理解することができます。

💧水溶性ビタミンと脂溶性ビタミン

ビタミンは、水溶性と脂溶性の 2 つのカテゴリに大別されます。この区別は、ビタミンが体内でどのように吸収され、輸送され、蓄積されるかに影響するため重要です。

水溶性ビタミン

ビタミン C やビタミン B 群 (チアミン、リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸、ピリドキシン、ビオチン、葉酸、コバラミン) などの水溶性ビタミンは水に溶け、血流に容易に吸収されます。これらのビタミンの過剰分は通常、尿中に排泄されます。

水溶性ビタミンは体内にほとんど蓄積されないため、適切な量を維持するには定期的に摂取する必要があります。摂取量が不十分な場合、比較的急速に欠乏症が発生する可能性があります。

B12 などの特定のビタミン B は、適切に吸収されるために、胃で生成されるタンパク質である内因子を必要とします。内因子が十分でないと、吸収が阻害され、欠乏症につながる可能性があります。

脂溶性ビタミン

ビタミン A、D、E、K などの脂溶性ビタミンは、適切に吸収されるために食物中の脂肪を必要とします。これらのビタミンは小腸で脂肪とともに吸収され、リンパ系を経由して運ばれ、血流に入ります。

水溶性ビタミンとは異なり、脂溶性ビタミンは肝臓や脂肪組織に蓄積されます。つまり、過剰摂取は毒性を引き起こす可能性があるため、サプリメントの摂取には注意が必要です。

脂溶性ビタミンは貯蔵されるため、水溶性ビタミンに比べて欠乏症が発症するまでに時間がかかります。しかし、膵機能不全など脂肪の吸収を妨げる病気は脂溶性ビタミンの欠乏症につながる可能性があります。

🐕犬のビタミン吸収に影響を与える要因

犬が食べ物やサプリメントからビタミンを吸収できるかどうかは、いくつかの要因によって左右されます。これらの要因は、生理的、食事的、環境的影響に大まかに分類できます。

• 年齢:子犬や高齢犬は、成犬と比べて吸収能力が異なる場合があります。子犬の消化器系はまだ発達中ですが、高齢犬は消化効率が低下する可能性があります。
• 犬種:特定の犬種は、栄養吸収に影響を与える特定の消化器系の問題にかかりやすい傾向があります。たとえば、ジャーマン シェパードは、脂肪とビタミンの吸収を阻害する外分泌膵機能不全 (EPI) になりやすい傾向があります。
• 健康状態:炎症性腸疾患 (IBD) などの胃腸疾患は、ビタミンの吸収を著しく阻害する可能性があります。肝臓病や腎臓病などの他の疾患も、ビタミンの代謝と利用に影響を与える可能性があります。
• 食事要因:食物繊維、脂肪、その他の栄養素の存在を含む食事の構成は、ビタミンの吸収に影響を与える可能性があります。食物繊維を多く含む食事は、特定のビタミンの吸収を妨げることがあります。
• 医薬品:一部の医薬品はビタミンの吸収を妨げる可能性があります。たとえば、特定の抗生物質は、ビタミンの合成と吸収に関与する腸内細菌叢を破壊する可能性があります。
• サプリメントの形態:ビタミンサプリメントの形態も吸収に影響します。形態によっては、他の形態よりも生体利用効率が高いものがあります。たとえば、キレート化ミネラルは、キレート化されていない形態よりも吸収率が高いことがよくあります。

🧪生物学的利用能とビタミンの形態

生物学的利用能とは、栄養素が体内で吸収され、利用可能になる程度を指します。ビタミンの形態によって、生物学的利用能の程度は異なります。

たとえば、一部のビタミンの合成形態は、天然形態ほど吸収されない場合があります。同様に、サプリメントの粒子サイズと配合は、吸収率に影響を与える可能性があります。

キレート化ミネラルは、ミネラルがアミノ酸と結合しており、腸壁を通過しやすいため、生物学的利用能が高い場合が多いです。犬用のビタミンサプリメントを選ぶ際には、生物学的利用能を理解することが非常に重要です。

🩺犬の健康のためにビタミン摂取を最適化する

犬の健康を最適に保つには、十分なビタミン摂取が不可欠です。バランスの取れた食事を与え、場合によっては特定のビタミンを補給する必要があります。

• バランスの取れた食事:市販されている高品質のドッグフードには、ほとんどの犬に必要なビタミンやミネラルが含まれています。米国飼料検査官協会が定めた栄養基準を満たしていることを示す、AAFCO 認定のフードを探してください。
• 対象を絞ったサプリメント:場合によっては、サプリメントが必要になることがあります。これは、特定の健康状態、食事制限、または栄養ニーズの増加がある犬に特に当てはまります。たとえば、EPI を患っている犬には、膵臓酵素サプリメントと脂溶性ビタミンが必要になる場合があります。
• 獣医師への相談:ビタミン補給療法を始める前に、獣医師に相談することが重要です。獣医師は犬の個々のニーズを評価し、適切な投与量と配合を推奨することができます。
• 欠乏症と中毒の監視:ビタミン欠乏症や中毒の兆候がないか愛犬を監視することが重要です。欠乏症の症状は関与するビタミンによって異なりますが、無気力、毛並みの悪化、免疫機能の低下などが挙げられます。脂溶性ビタミンを過剰に摂取すると中毒が起こることがあります。
• 適切な保管:ビタミンは、その効力を維持するために適切に保管する必要があります。製品ラベルの保管指示に従い、サプリメントは直射日光を避けて涼しく乾燥した場所に保管してください。

🌱腸内微生物叢の役割

消化管に生息する微生物の複雑な集団である腸内微生物叢は、ビタミンの合成と吸収を含め、犬の健康に重要な役割を果たしています。特定の細菌はビタミン K や一部のビタミン B などのビタミンを合成することができ、犬はそれを吸収することができます。

健康でバランスのとれた腸内細菌叢は、ビタミンの最適な吸収に不可欠です。抗生物質の使用や食事の不均衡など、腸内細菌叢を乱す要因は、ビタミンの状態に悪影響を及ぼす可能性があります。

プロバイオティクスとプレバイオティクスは、腸内細菌叢の健康維持に役立ちます。プロバイオティクスは腸内バランスの回復を助ける生きた微生物であり、プレバイオティクスは有益な細菌の増殖を促進する非消化性繊維です。